Actualización de la obesidad en Latinoamérica
Start Date
12-10-2024 9:45 AM
End Date
12-10-2024 10:05 AM
Description
Actualización de la obesidad en Latinoamérica
El exceso de peso a nivel global ha aumentado desde los años 70, alcanzando 2.000 millones de adultos con sobrepeso y obesidad en 2016. En los últimos 30 años, los países de ingresos bajos y medios han mostrado un mayor incremento de obesidad que los de ingresos altos. En América Latina y el Caribe, la obesidad en adultos pasó del 16,6% al 24,2% entre 2000 y 2016, y las tasas de obesidad infantil también han seguido creciendo, situándose entre las más altas a nivel mundial para el periodo 1990-2022. Sumado a esto, la región enfrenta la «doble carga» de la malnutrición, conocida como la coexistencia de bajo peso y obesidad. Esta alta carga de obesidad forma parte de la «transición nutricional», que en América Latina es el resultado del crecimiento económico, la urbanización, cambios sociodemográficos, la globalización, la creciente disponibilidad de alimentos ultraprocesados, el acceso limitado a alimentos saludables y un historial de desnutrición crónica en la infancia. Factores que han influido en el entorno alimentario, el estilo de vida y el estado nutricional de las personas a través de malos hábitos (aumento del consumo de alimentos ultraprocesados y disminución de la ingesta de dietas tradicionales o ricas en nutrientes), la escasa actividad física y los comportamientos sedentarios. Este complejo escenario resalta la necesidad de enfoques múltiples y articulados que incluyan una investigación sólida, el desarrollo y la evaluación de políticas, y la participación de la comunidad para reducir la carga de exceso de peso y prevenir enfermedades cardiometabólicas en la región.
Actualización de la obesidad en Latinoamérica
Actualización de la obesidad en Latinoamérica
El exceso de peso a nivel global ha aumentado desde los años 70, alcanzando 2.000 millones de adultos con sobrepeso y obesidad en 2016. En los últimos 30 años, los países de ingresos bajos y medios han mostrado un mayor incremento de obesidad que los de ingresos altos. En América Latina y el Caribe, la obesidad en adultos pasó del 16,6% al 24,2% entre 2000 y 2016, y las tasas de obesidad infantil también han seguido creciendo, situándose entre las más altas a nivel mundial para el periodo 1990-2022. Sumado a esto, la región enfrenta la «doble carga» de la malnutrición, conocida como la coexistencia de bajo peso y obesidad. Esta alta carga de obesidad forma parte de la «transición nutricional», que en América Latina es el resultado del crecimiento económico, la urbanización, cambios sociodemográficos, la globalización, la creciente disponibilidad de alimentos ultraprocesados, el acceso limitado a alimentos saludables y un historial de desnutrición crónica en la infancia. Factores que han influido en el entorno alimentario, el estilo de vida y el estado nutricional de las personas a través de malos hábitos (aumento del consumo de alimentos ultraprocesados y disminución de la ingesta de dietas tradicionales o ricas en nutrientes), la escasa actividad física y los comportamientos sedentarios. Este complejo escenario resalta la necesidad de enfoques múltiples y articulados que incluyan una investigación sólida, el desarrollo y la evaluación de políticas, y la participación de la comunidad para reducir la carga de exceso de peso y prevenir enfermedades cardiometabólicas en la región.
